ashブログ|岩手県久慈市

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ビンナガの煮つけ、牡蠣フライほか、海の物定食!

ビンナガ


やぁ♪ スッキリしたashです。 ・・・ 分からないことが理解できて。。


ビンナガのアラをシイタケと共に煮つけてみた!


アラは激安だし、シイタケは常にいただき物



ゴハンがススミます。



霜降りしたビンナガを、醤油:みりん:酒:水(1:1:4:4)で煮つけただけ。にんにく&生姜も入れました。落としぶたはキャベツです。



バが買ってきた牡蠣フライを拉致。たっぷりレモンとウスターソースでいただきました。



メカブ&紫蘇&葱。これにみそ汁をそそいでメカブ汁。



味噌漬け。



海の物定食


なかなかよいメシじゃった


手作り食とサプリと薪ストーブ作戦で、風邪っぽかったレオとミウ、食欲がでてきました。


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 コメントありがとぅ!ぜんぶ読ませていただいております。

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ashブログのカテゴリ:お魚料理 | コメント(4) |↑記事のURL
thame:男の料理 genre:グルメ
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Comment

お魚を煮るトキ、アタシも(ニンニク醤油)をちょこっとだけ入れます
意外に生姜だけよか臭みが逆に減るし、いいよね

味噌漬けがおぃしそぉ。。
2011/05/13 Fri| URL | 沙羅.
お魚の煮つけにニンニクを入れるの、初めて知りましたよ。 煮つけるの下手なんですけれど、興味深々デス^^。
ashさんの愛情いっぱーいでレオくん、ミウたん良くなってきていて、ホントによかったですー^^。
ashさんのカゼぎみは大丈夫でしょうか? 心配しています。
明日のボランティアは無理されませんように、ガンバって下さいね^^。 応援していますね^^。
2011/05/13 Fri| URL | まーちゃん
御飯がすすむのは何よりです!!
ボランティア気をつけて行ってください。
2011/05/13 Fri| URL | チヨ
ashさん、こんにちは^^。
ご飯がすすむということは、体調が良くなってきたのかな?
猫ちゃん達も、元気になってきたみたいですね^^。
さすがはashさんです。

明日は、ボランティアに出動ですね。体調に気を付けながら、ガンバって^^/。

私も、今週の土・日に、名取の方にボランティアをする為に申請をしに行こうと思います^^。
2011/05/13 Fri| URL | 昔のヒマワリ
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