ashブログ|岩手県久慈市

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白菜入りビーフシチュー!ハインツ缶と圧力鍋で時短レシピ!

シチュー(stew)


やぁ♪ ココを直してなかったashです。 ・・・ 半日してから気付いた。


今回はビーフシチュー!圧力鍋を使って少し時短。


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んー美味しい。一鍋で大盛り3・4人前できますが、一食で完売!


~今回の「白菜入りビーフシチュー」のレシピ・作り方~ 

【使った食材】 詳細は下記画像で

HEINZデミ缶、牛もも肉175g、玉ねぎ、ジャガイモ、人参、白菜2枚、冷凍インゲン数本、ローリエ1枚、ケチャップ大さじ2、塩、胡椒、バター10g


【作り方】圧力鍋


1.カットした野菜に、ヒタヒタの水と塩ひとつまみを加えて加熱。塩胡椒しカットしたお肉は別鍋でバター炒めました。

2.肉と野菜を合わせて、圧力鍋の蓋をし10分シュルシュル。ジャガイモだけは別処理、あのレンジアップ

3.減圧後、ケチャップ、ハインツ缶、ジャガイモを加え、トロトロ20分くらいstewし、インゲンを加えたら完成!


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ハインツ缶、しばらく前からあったヤツです。。セロリ替わりに使った白菜は大きいものでした。玉ねぎと人参は小ぶりなもの。赤ワインは、出しておきながら使いませんでした~。


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白菜はみじん切りにして入れました。お肉は別鍋で炒めました。


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減圧後、ケチャップとデミ缶を投入。お肉柔か~。


過去のシチュー記事


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他は、トーストしたバゲット、葡萄ヨーグルト、りんごジュース。


おいしゅうございました


↓サッシ越し こニャンズ


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ashが何か作っていると、みなさん集まってきます。


ヲマエらは熱帯魚か?


牛肉、安かったからヲマエらの分も買いだめしてきたよ~


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 コメントありがとぅ!ぜんぶ読ませていただいております。


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Comment

「ashじぃ、オレにもメシくれっ」って感じー(^^
このハインツ缶、いつも世話になってます。
ルーを混ぜながら天火で焼くとお店のと遜色なくなるよ。
色は黒くなりますが、香りがなんとも言えないです。
ナンチもちょーうまそー(^^;;;
2011/03/06 Sun| URL | クッキー
パンと、おいしそうですねー☆ ハインツ缶使うと、本格なお味?(スミマセン、よくは知らないですけれど。。)になっておいしいですねー^^。
子ニャンたち、おいしいかおりに、思わず引き寄せられたのですね~。 みんなの分もあるそうだから、よかったね~^^。 楕円のカット写真、やわらかい感じでステキですねー☆
2011/03/05 Sat| URL | まーちゃん
こにゃんズの勢ぞろいがかぁいい!!
「ashじぃ、メシくれっ」って感じ?
2011/03/05 Sat| URL | 沙羅.
ashさん、
野菜達がみんなコロコロサイズで可愛らしいですね。
何でも洗うの?アライグマashですなぁ。
2011/03/05 Sat| URL | 花子
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