ashブログ|岩手県久慈市

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庭で独りでジンギスカン!

ジンギスカン


 やぁ♪ ボーっとするashです。 ・・・ 昨夜は、無駄に疲れた日だったのでー。


 いつぞやのお昼ごはんは、お庭でジンギスカン!脂飛びそうだったのでiPhone4の写メで失礼いたします。


1


 ラム肩肉(たいてい冷凍で売ってます)と、野菜(キャベツ玉ねぎはかかせませぬ)と、いわちくジンギスカンのたれ。ashの定番です~。 そういえば子供の頃、焼き肉とはジンギスカンのことだと思っていました。うちでも外食でも野外でも、よく食べてました。


2


 炭が無かったので、堅木を燃やして熾り作りから~


3


 さびた鉄板はよーく洗ってから、油をひいて、よーく焼きました。少し傾けて脂切り。ビールも用意したけど呑んでるヒマありませんでした。


4


 火力が強すぎて焼けるの早いし、ニャンズが寄って来るし大忙し。だけど、700グラムほど(最初の画像の倍)ペロッと1人で平らげたのでした。


5


 炭には水をぶっかけて再利用b


 ブログネタとはいえ、昼間にオヤジが1人でジンギスカン。。孤独でしたが楽しかったです。


 次は何を焼いてくうかな?


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 コメントありがとぅ!ぜんぶ読ませていただいております。


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Comment

お! ジンギスカンといえば
地元ネタ~
週に1度はかならず食べてます。
なんたって気楽で、ご飯支度がいらない(汗
我が家は、味付けジンギスカンの方が多いのですが
個人的には長沼の、かねひろジンギスカン、というのは好きです。 外での焼肉の季節になってきたのですね~(うちも旦那が、よく外で一人で炭おこして、一人でやってます)
2011/02/26 Sat| URL | yoshe
ジンギスカン ウマウマそうだね~
わいも参加したかったな♪
中学の修学旅行で、クラーク博士の銅像のある公園で食べたのが初めてでした。。
先日、何十年振りに食べ、美味しさと懐かしさで胸一杯、腹一杯になったよ!(ホッキャードーから嫁さんが来てるお宅で)
2011/02/25 Fri| URL | チョコ
お外でお家ジンギスカン
粋ですねぇ♪

ニャンズ達が側にいるなんて
楽しそうです(*´д`)
お肉おねだりするのかしらぁ
2011/02/25 Fri| URL | シル
あら、では、バーベキューの時には早めにご連絡ください。

ご相伴させて頂きます♪
2011/02/25 Fri| URL | m-watabe
美味しそう
食べたい(≧∇≦)
2011/02/25 Fri| URL | マーコ
いわちくのお肉はおいしいよね~
私は東京にくるまで牛肉食べたことなかったです。
ラム、豚、鳥、だったな~。
あんまり牛肉って食べる地域じゃないよね?
あーラム肉食べたい。ジンギスカン食べたいな~。
2011/02/25 Fri| URL | みぃ
お外で焼きながらは、もうサイコーです~♪
ラム肉、この辺ではなかなか売ってなくて、最近食べるようになったデスけど、野性のかおりがあって美味しいですねー^^v。
にゃんこ達もウレシイごちそうだったですね^^/。
2011/02/25 Fri| URL | まーちゃん
ashさんのジンギスカン大作戦!そいうの大好きですうv ビールを呑んでるひまないって笑ろた~
にゃんずも一緒だしお外ごはんはステキにゃ*
2011/02/25 Fri| URL | よっしー
ラムは太らないんですか~でも私はちょっとラムは苦手なんです・・残念!
2011/02/25 Fri| URL | チヨ
はーいashさんーおそよーv-10
ラムは太らないんだよねーでも700gは食べ過ぎだぉーー(^〇^)
ニャンズがわらわらしてるから孤独じゃないっす!
2011/02/25 Fri| URL | まるこ
そうそう、久慈だと焼肉=ジンギスカンって感じですね!

こちらで売ってるラム肉は、丸く成形されてないんですよ。。。(探せばあるのかな??)

画像の丸いラム肉!懐かしいいですっ!
2011/02/25 Fri| URL | ヴィシャス
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