ashブログ|岩手県久慈市

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料理教室潜入!野菜ソムリエやさい教室レシピ!

やさい教室


 やぁ♪ 潜入してきたashです。 ・・・ お料理教室~♪


 講師は、HP作成のクライアント様であり、野菜ソムリエ仲間でもある、山本由佳子氏


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 野菜と果物たっぷりメニュー!調味料や香辛料にもこだわっております。受講料700円で、身近な食材について学べて、家庭的な美味しいランチまで食べられてお得!今回のお品書とレシピはこちら 


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 久慈市立中央公民館の調理室を借りての料理教室。器の関係上?「豆腐の蒲焼き丼」「ごぼうの常備食」「えのきの花束」「人参のフライ」がワンディッシュにー。食べ応えありました。


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 「ほうれん草のゆずびたし」「大根とほたてのサラダ」 どちらも、たまらん小鉢ー。


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 「なめこの味噌汁」「りんごケーキ」


 おなかいっぱ~い 美味しゅうございました


 画像が多いので、料理教室の様子を続きに書きました。


やさい教室の続き


 参加者は20人くらいだったでしょうか。男ash以外、みーんなキレイなおねいさんっ!


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 急に飛び入りしたashは、担当が無く、、ほぼカメラマン状態。


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 実習前にいただいた玄米スープ。


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 コンブの天然だしと、酒粕や味噌にもこだわったなめこ汁。


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 豆腐のオカズ作ってるとこー。ガンモと豆腐ハンバーグの間みたいな食感。


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 ごぼうの常備菜。軽くトントン叩いてからカットし、素揚げした後タレへ。


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 エノキと人参のフライ。エノキの花束がカーイイよ。


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 ほうれん草のゆずびたし。あー、この柚子の絞り汁と皮の千切りはashが作りましたv


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 リンゴケーキ。シナモンと林檎の香りがたまらん。


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 大根とホタテのサラダ。これはイケます~。


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 盛りつけ。みなさん、手際がよいですー。


 大きな男がうろうろ邪魔してスマンかったね?


 やさい教室のご案内


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 これは先生が作った山椒粉。とってもイイ香り。甘辛タレにつけた豆腐にかけて食べました。


 しかし先生、前までは「料理に自信がない」みたいなこと言ってましたが、ほんの数ヶ月で、人に教えるくらいにまでなっているとは努力家です。


 彼女は、ジュニアがつかない野菜ソムリエも取得してます。今現在、久慈では1人だけだと思います。家事もし、本業の山本整骨院の業務もこなし、そのほかさまざまな事業の合間に野菜ソムリエをGETしたのですから、スゴイですねー。


 褒めたから、なにかクレ?


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 コメントありがとぅ!ぜんぶ読ませていただいております。


 野菜ソムリエ関連?商品


   

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ashブログのカテゴリ:野菜料理 | コメント(5) |↑記事のURL
thame:美味しかった♪ genre:グルメ
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Comment

あら~、楽しそう!ちょっと留守にしているとこんなことが起こってたのね。やるじゃん、ashさん!あはは・・・キレイなおねえさんたちに囲まれていて、デレ~っとなっているashさんの顔が何となくうかぶ~(失礼・・・)まさか、料理中よだれなんかたらしてないよね(またまた失礼・・・)でも、本当にいい所に潜入していいこと沢山学んで来たんだね。あたしたちにもおいしい話、分け合ってくれて、ありがと~!一緒に食べたかったでしゅ。^^
2011/02/06 Sun| URL | アワビちゃん
カメラマンさんお疲れ様でした(≧∀≦)b

体によさそうなものが盛り沢山ですねぇ♪
りんごケーキ美味しそうデス(´ρ`)♪
2011/02/05 Sat| URL | シル
そろ~~り..2回目..
野菜料理教室
美味しそうですね(食べたいです~~)
参加された、お家の方々は...幸せ家庭円満☆×5
sousou
annyさん...三陸いか御殿通販
昆布も ふのりも するめいか.全~~~部..
美味しかったです~~まいう~~..うん~~~ま~~~い..☆×5
また、奥様の心遣いに感謝しています。ご馳走様でした。
PCを閉じても..本日の料理とするめ 食べたい余韻が~~~..☆

ashさん  私信お許し下さい。
2011/02/05 Sat| URL | サキmama
なんだ、美人ばっかりだったら俺も行きたかったなずるいじょう!
2011/02/05 Sat| URL | anny
ashさんーおはよーv-10お料理教室いいねー
超おいしそー(^〇^)ごはんにオニギリみたいの乗ってるねーアハハー
まるこーリンゴケーキ食べてみたいおーv-274
2011/02/05 Sat| URL | まるこ
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