ashブログ|岩手県久慈市

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胡麻味噌人参豚!練りごまレシピ!悩むナンチ!

ごまみそ味


 やぁ♪ PSP はじめて触ったashです。 ・・・ 甥がサンタからもらったヤツ。PSPって、ネットも繋がるのですね~。


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 きのうは、胡麻味噌人参豚(ごまみそにんじんぶた)!料理名は思いつき。


胡麻味噌人参豚


 人参と豚肉を胡麻味噌で炒め煮したもの。優しい口当たりなのですが、ご飯が進みます。 バ、お弁当オカズにも持って行くらしいぉ


~今回の「胡麻味噌人参豚」のレシピ~ 

【食材】 3皿分くらい

ニンジン50g、豚ロース60g、白みそ小さじ2、練り胡麻・本みりん・酒(各小さじ1)、胡麻油小さじ1、水大さじ2、煎り胡麻、葉葱


【作り方】 

1.ごま油で、細切りにした豚肉、ニンジン、と炒め。

2.味噌・練り胡麻・本みりん・酒を合わせた調味料と水を入れ、炒め煮に。

3.水分が飛び、あら熱が取れたら、お皿に盛り、煎り胡麻と葉葱をのっけて完成!


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昼ごはん


 簡単で質素っぽい昼ご飯ですが、満足感アリアリ。ニンジンをアルデンテにしておけば、ムシャムシャ良く噛んで食べる感じでイイですぉ。


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 魚のお粥スープ!


手作り 猫のご飯


 めずらしく早起きしたので、朝に手作り食をこしらえてみました。


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 ↓猫


ナンチ


 入ろうか入るまいか


ナンチ


 悩んでいるようなナンチ


ナンチ


 入って いいんだぞ?


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 ナンチ、でないコトが多くなったけど、やっぱりまだときどき瞬膜が出てます。。

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Comment

>まるこさん

一枚目にもレオの心霊写真が~^^
ナンチ 早く完治するといいな
2009/12/28 Mon| URL | ash
何か変わったお料理だけど人参好きなマーコとしては見逃せない!
美味しそう~^^

ナンチ君どうして悩んでいるの~?
寒いからお入り~
ポチ~~
2009/12/27 Sun| URL | マーコ
ナンチ、何を遠慮してるのかな?

胡麻味噌人参豚、画像を見なくても何だか美味しそうで、体に良さそうだな~っと思います。

ashさんにお料理教えて頂いた一年。
みりん、料理酒の消費が例年になく多かったです(笑)


2009/12/27 Sun| URL | m-watabe
2枚目の写真のーナンチくんーかっちょいいねー(^〇^)
うしろのミウたんー心霊写真かと思ったよー(^〇^)
ナンチくんのオメメー早く良くなりますよーにv-238
2009/12/27 Sun| URL | まるこ
胡麻味噌人参豚!思いつきって・・
全部並べただけじゃんよ~w(>o<)
甘じょっぱい味噌味ってごはん進みそー

あ、クッキー様も今晩いよいよ玄米デビューです!
玄米の先輩として温かく見守って下さい(*^^*)
2009/12/27 Sun| URL | クッキー
おはようございます。

胡麻味噌にんじん豚・・すっごく美味しそう~
にんじんの彩りと食感がすごくいいですね・・
にんじんパワーも全開~

胡麻味噌ってなんだか優しい味わいなんだけど、食欲そそるんですよね・・
食べたくなってきました。

ナンテちゃん・・
早く入っておいで・・
早く治るといいですね。
2009/12/27 Sun| URL | tomato
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