ashブログ|岩手県久慈市

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5つの完熟トマトでアラビアータ!裏山の実山椒ほか

完熟トマト


 やぁ♪ 昨日はTシャツと短パンだったashです。 ・・・ 久々に日中29度くらいになりました~ 太陽が出てるのイイ!!


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 きのうは完熟トマト!


フジッリ・アラビアータ


 スパゲッティが無かったので、フジッリで食べました。乾燥バジルや粉チーズをふって食べました。後半はタパティオも激フリし、汗ダラダラ。


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 ババァが知り合いのうちへ山からとってきたワラビを持って行って、お返しにと、完熟トマトをたくさん頂いてきたみたい。 ・・・ 赤くなってから摘んだトマトは美味しいねb


ソース作り


 一皿分のソースにトマトを5個使いました。調味料はアンチョビの塩分だけ~。シンプルだけどこのソース大好きです。余計な物は入れず、しっかり煮詰めました。


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 猫の手作りご飯は、冷凍しておいた先日の鮭のスープにしました


 ↓おニャン歩


おニャン歩


 久々にナンチとおニャン歩してきました。


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実山椒


 お目当てはコレ、山椒の実です。去年ちりめん山椒作ったのが7/10みたいだったから少し早めに行きました。いい香り~。佃煮や煮物に一年中使えるぉ。


桑の実


 桑の実もたくさん生ってました。でもまだみんな赤いなぁ。去年のマルベリージャム


マタタビ


 最後には恒例のマタタビ。この3つの木々たちはそれぞれスグ近くにあるんです。


酔っぱらい


 そして、ナンチはフレッシュなマタタビで酔っぱらいに。。帰り道は抱っこして連れ帰ったのであった。

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ashブログのカテゴリ:パスタ・スパゲッティ | コメント(15) |↑記事のURL
thame:男の料理 genre:グルメ
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Comment

実山椒、羨ましい~
我が家にある山椒は、木はけっこう大きくはなってるんだけど実が付かないの。
あれは醤油漬けしといて、ちりめん山椒を炊いたり、魚料理に使ったり、チラシ寿司も・・・使い道がいっぱい。

道の駅とか探してこなきゃ~ね。
2009/06/25 Thu| URL | ば〜ば
うちはクワの実とりそこねたーe-452
山椒まであるなんてうらやましいのぉ

うちに居ついてたにゃんこはキウイの木で酔っ払ってたので、そこではじめてキウイがマタタビ科だって知ったのにゃe-251
2009/06/25 Thu| URL | でんぐりがえる
自然がイッパイね【*^-^*】微笑
身近に自然の恵みがあって好いなぁ~【Q_Q】

ナンチくん 
マタタビで腰を抜かしちゃったの?
(マタタビの云われ・・・事実だったのねぇー 【*^-^*】微笑)

W・W歩゚~珍♪

2009/06/24 Wed| URL | こゆき
マルベリー(桑の実)、ちっちゃい時にたくさん食べた思い出があります。
その時はジャムにするというような知恵はなくて・・。

またたびって、食べると酔うのですか、それとも近くを通るだけで酔うのですか?!

ナンチの姿、とても人ごととは思えません!☆
抱っこして連れて帰ってもらえるなんて、幸せですね♪





2009/06/24 Wed| URL | m-watabe
ashさん素敵っ!
はじめまして。クッキーです。

のらマタタビなんか生えているんですね~。
のら×麻は見た事あるんですが、内緒です。
ウチのネコ達はかつて30%の確率でしか
モゲモゲになりませんでした。
あ、もちろん前者の方です(^^;
2009/06/24 Wed| URL | クッキー
アラビアータ美味しそう
フリッジで作ったのは初めて見たかも
よく絡んで辛そうだねー(^m^)

実山椒が身近で生るなんて羨ましい~~
探してるけど売って無いのよねー
佃煮食べたいなー

ポチン
2009/06/24 Wed| URL | ほ助
ash くん
コンニチハ
フジッリ アラビアーター☆
トマトいっぱいでとても美味しそう。
食べたい!
フジッリ☆美味しいね☆
ash くんのお家の近くはいいですね、
美味しい素敵がいっぱいです。

ナンチ、またたびの日☆
2009/06/24 Wed| URL | brooklynbug.com
マタタビに酔うナンチ君が可愛い!!
最近ナンチ君は脇役だったので、久々のアップで嬉しい★
売ってるトマトって頭が5円玉くらいに色づいたら出荷して、店頭で並ぶ時は全体に色づくんだよね~。
やはりもぎたてが一番だね(^^)v
2009/06/24 Wed| URL | ノリッチ
ashさん、
酔っ払いナンチもまた可愛いです。
マルベリー、、ashさんの裏山調達のすごさに驚きです!i-265
2009/06/24 Wed| URL | 花子
ashさん、こんにちわ。
桑の実がとおおおおおおってもうらやましいです!
子供の頃は唇やTシャツムラサキになるまで食べて
親に怒られてました・・。
最近は何所にでもあるものじゃなくなりましたね・・。
2009/06/24 Wed| URL | ちどりん
贅沢~
フレッシュトマト5個のアラビアータなんて~
この時期はトマトが少しづつしか赤くならないので
わが家では宝物扱いですよ(笑)

ナンチ、酔っぱらいのオッサンだね。
以前ashさんに頂いたマタタビ、お友達に猫ちゃんに好評だったもんね。
マタタビはうちの近くで見ないのよね・・(涙)
ぽちぽちん
2009/06/24 Wed| URL | じゅじ
マルベリー!
こちらはもう終わっちゃいました。
もう一回摘んでジャム作りたかったな~

おにゃんぽ良いですね~
何だか可愛い響きです
応援
2009/06/24 Wed| URL | chika0w0
おはようございます♪
美味しそうな完熟トマトとアラビアータですね♪

抱っこしてもらって帰るナンチ君見たかった!!(笑)

ポチポチ
2009/06/24 Wed| URL | マーコ
ashさん素敵っ!
またたびの木わかるんだぁ・・・❤(あまりに大喜びの私・・・お前はネコかっ! 笑)。

 またたびの木をちゃんとみた事がないいお♪です。 生木でも、こんなに喜ぶんですね・・・。
一人でその木の所まで行ったりしないの?
2009/06/24 Wed| URL |  いお♪
にゃん歩…もっと流行らせろ!

桑の実、去年ジャム作ったね♪
覚えているよ。
2009/06/24 Wed| URL | れおん
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