ashブログ|岩手県久慈市

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カスタードクリーム・パンケーキ!レシピ・作り方

カスタードクリーム

 Custard cream.


 やぁ♪ さいきん甘い物に反応するashです。 ・・・ 糖を欲する乳酸菌のせいかもよ?


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 そんなきのうは、作り慣れてないオヤツを作りまちた。


 いつもは”砂糖”が気になって、お菓子系のもの作る気しないのですが、「基本を知らねば応用もできぬ」ってことで、砂糖入りでやってみました。


カスタードクリーム・パンケーキ


 カスタードクリームとパンケーキを一気にチャレンジ。コレがあなた!甘すぎず優しい感じでンマかった


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~カスタードクリームのレシピ・作り方~

【食材】
卵黄1コ分、砂糖大1と1/2、薄力粉大1、牛乳3/4カップ、バター10g

【作り方】
・ホーロー鍋でバター以外を混ぜ混ぜ
・木ベラで混ぜながら、強火でふつふつするまで加熱
・トロッとしたら火からハズしてバターを入れ混ぜ混ぜ
・表面をラップで覆って冷蔵庫で冷やしてできあがり



 ↓参考にした本↑:10分でできる!子どもの好きなおやつ


~パンケーキのレシピ・作り方~

【食材】
薄力粉1/2カップ、ベーキングパウダー小1/2、卵白1コ分、オリーブ油大1/2、牛乳1/4カップ、黒砂糖大1

【作り方】
・粉とベーキングパウダーを泡立て器でよく混ぜました
・それ以外の物もよく混ぜてから、粉の方へ入れ混ぜました
・フッ素加工フライパンで弱火で焼きました
・片面ふたして2分ほど、裏1分ほど

※こっちには黒砂糖を。あと、あまってた卵白だけを使いました


 じつは、コレ喰ったらおかなイパーイ!(つまんだ分もあるし) パンケーキが昼ごはんとなったのでした。


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 猫のご飯はちょっと手抜きして、市販の猫缶+玄米がゆ+味噌汁でした。


 ↓猫たち


猫たち


 霧雨なのに、外へ行きたがる親猫たち。


 ドロ足で、、帰ってくんな!


子猫たち


 子猫たちは発砲スチロールの箱の中でネムネム~


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ashブログのカテゴリ:おやつ・スイーツ | コメント(24) |↑記事のURL
thame:スイーツ genre:グルメ
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Comment

>みなさま

カスタードクリームおいしかったです~

今回は お仕事が押しているので一括返信で失礼します
みなさまいつもコメントありがとぅ!
2009/06/09 Tue| URL | ash
カスタードクリームとパンケーキだぁ~
すごい。
お菓子まで作れちゃうんだね。
メッチャ美味しそうにできてるじゃん。
お見事!!
2009/06/09 Tue| URL | まーちゃん
ドラ焼きみたいですね。
とってもおいしそうです。
何でも器用に作ってしまいますね。

猫さんは外がすきなんだね。

2009/06/09 Tue| URL | マープル
ash くん
コンバンハ☆
カスタードクリームパンケーキ☆
今食べたい~☆
美味しそう。
私も最近甘いものが食べたい、、、のは乳酸菌!?

ナンチとチャクのお写真好きです。
そして、向き合って寝ているの、
朝から、にこにこになれました。
アリガトウ。
2009/06/08 Mon| URL | brooklynbug.com
うわぁ~
めちゃくちゃ美味しそうですね~☆
カスタードにパンケーキどれもわたしの好きなものばかりです~
私も今度つくってみようかな~

応援凸
2009/06/08 Mon| URL | イソMama
お砂糖は控えろっていろんな本に書いてあるねe-330
でも甘いものもたまには食べたくなるよね
パンケーキ、すごいきれいに焼けてる!
カスタードクリーム、おいしそーe-349
このお砂糖を別のものに変えられるといいんだけど、それが難しいんだよね

うちのちゃとちゃんも雨の日好きだったよe-454
子猫はあんまり出さない方がいいけどね
2009/06/08 Mon| URL | でんぐりがえる
カスタードクリーム!残しておいてホットケーキ焼けばよかった!!
メッチャ美味しそうです~(*^_^*)

猫って水が嫌いというイメージがあるけれど、雨でも平気で出て行っちゃうんだ~
応援!
2009/06/08 Mon| URL | chika0w0
カスタードクリームが
溢れそうにイッパイ・・・【一_一;】
甘くないとは云え血糖値は大丈夫!?

うちは糖尿病系だから甘系には厳しく
制限しているこゆきでしゅう【Q_Q】

チャクちゃんのシッポこんなに大きかったの?
仲の良いナンチ・チャクちゃんだゎ~~~
ネムネム子猫ちゃんズに W・W歩゚~珍♪
2009/06/08 Mon| URL | こゆき
負けました(^^)v
是非ワタシのキャラメルソースもかけてください!
2009/06/08 Mon| URL | 天使
パンケーキ!
きれいに焼けてますね~
カスタードクリームなんて中学生の時以来作ってないかも~。シュークリームがね、膨らまなくてね、以来スイーツは『買うもの』になってるの(汗)

チャク、ほんとに小さくて可愛いね!
ナンチ、濡れてる地面にオシリつけたくなかったの?浮かしぎみなのが笑える~
仔猫は無条件に可愛いけど、こんな成猫の写真も好きだな。
2009/06/08 Mon| URL | mocchi
スゴーイ!スゴーイ!!
私の憧れのお菓子作り~!
ashさんに不可能はないですね~。
自分でお菓子が作れると甘さとか加減できていいですよね♪

ナンチ夫妻、仲良しそうで安心しました♪
最近ナンチくんは放浪してないんですか?
2009/06/08 Mon| URL | ari
うわー美味しそう
カスタードだけちょtっと舐めさせて~~~
ペロ(^0^)
カスタード食べたい食べたい
ほ助も作ろう


今日のチャクとナンチの夫婦写真
微笑ましい~~^^
ashさんの猫ちゃん画像良いよね
好きだわ

ポチン
2009/06/08 Mon| URL | ほ助
美味しそう!
久々にスイーツ系を作りたくなってしまいました・・・

うちの猫もトロ箱で寝るのが好きです。
発砲スチロールだから、あたたかいのかな?

ぽち
2009/06/08 Mon| URL | ちーば
パンケーキの色がきれい。 
手を抜かずに ぬれぶきんの上に「 ジュッ! 」ってフライパンをのせたのかな。
2009/06/08 Mon| URL | ととろママ
カスタードクリームって結構すぐに出来るのですねっ?ホットケーキも市販の粉を買わないところが
さすがですっ
ナンチ、がっちりして見えます。

↓ヒーターの周りの猫がおもしろかったっ
猫って本当に暖かい所が好きですよねっ

2009/06/08 Mon| URL | もんち
う、カスタードクリーム・・、
大好きです!!
私は、余りおやつを作らないので、とってもそそられまする。
ashさんのレシピ見て今度挑戦してみようかなぁー。

ナンチ君とチャクちゃん、すっかりお似合いのご夫婦ですね。
ほほえましいです。
子ニャンコちゃんたちも幸せそうです。
2009/06/08 Mon| URL | ちどりん
基本に忠実
基本通りのレシピをやってみないと、応用に失敗もあるから、まずは基本的なカスタードね。
滑らかで綺麗に出来てま~す。

お菓子作りまでこなすとなると、並みの女性では太刀打ちできないよ~。
2009/06/08 Mon| URL | ば〜ば
卵白余るの嫌いなので…
カスタード全卵でやっちまいます。
色が薄い程度で、味は変わらんよ。
バター入れたことはないかな?
2009/06/08 Mon| URL | れおん
おはようございます♪
パンケーキ美味しそうですね♪
マーコはいつもホットケーキミックスを使います。
アハハ。。。簡単ですから。

ナンチ君とチャクちゃん仲良くお散歩ですね^^

ポチポチ
2009/06/08 Mon| URL | マーコ
ナンチ君はまだ父の自覚はないのかな??
まあ、チャクちゃんと仲良ければそれでよし~(^^♪

へぇ~おやつっぽいのも作るんだね。
美味しそうだよぉ、ポチ
2009/06/08 Mon| URL | ノリッチ
おはようございまっす♪

 乳酸菌って、お腹の中に入ってまでも糖分ほしがるの? (・・・最近糠漬けにはまってるいお♪ 激しく反応っ! 笑)。

 ナンチ・・・やっぱり強面だぁ ウププププ
2009/06/08 Mon| URL | いお♪
すごーい。
和菓子屋さんに並んでいるお菓子みたい。

スィーツ作れる男子、カッコイイ!
ashさん、もてそうですね♪
2009/06/08 Mon| URL | m-watabe
超うまそう!!
カスタードていいよね~~
スイーツも作れるなんてすごいね!!
2009/06/08 Mon| URL | イケ弁
今日はyokoが一番乗りだ!
おはようございます!今日のコメントはyokoが一番乗りですね!

カスタードクリーム・パンケーキ本当に美味しそう♪
精進料理風、居酒屋料理風、そしてスイーツと
ashさんは何でも作れちゃうんですね!すごーい!

そこら辺の女子は敵わないですね!

応援ぽち
2009/06/08 Mon| URL | yoko
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