ashブログ|岩手県久慈市

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春キャベツと豚ハツの味噌炒め!里子たちの画像

豚ハツ

 Pig's heart


 やぁ♪ ここのところゲイリィぎみなashです。 ・・・ なので、ヨーグルトと乳酸菌飲料買ってきたぉ  腸内環境が復活するかな?


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 きのうは、春キャベツと豚ハツ!


春キャベツと豚ハツの味噌炒め


 なるべく和な感じでつくってみました。でも、ちょっと味付け濃くなったぉ。。して、キャベツ炒めすぎたかもー。春キャベツらしくない!


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~今回の 春キャベツと豚ハツの味噌炒め~ 2皿分くらい

【食材】
豚ハツ50g、キャベツ2枚、
ごま油大1、紫蘇1枚、生姜少々、鷹の爪少々
味噌:本みりん(2:1)

【下処理】
・豚ハツは数分水にサラして血抜きしました
・そして、酒・醤油で下味つけておきました

【作り方】
・弱火で ごま油に生姜、紫蘇、鷹の爪で香りづけしました
・豚ハツをしっかり炒めました
・ざく切りキャベツも投入
・味噌、みりんで調味して完成!


昼ごはん


 加熱しないで食べる「もろみ味噌」や「キムチ」といった発酵食品も、お腹にイイのかなーと思って喰ったぉ。メインがしょっぱかっただけに、、全体 塩分高いかもよ?


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 ↓猫の手作りご飯


 ハツは、昔ディスカス(熱帯魚)のブリーディングしてるときも食べさせてました。牛のハツでしたが。稚魚、色も良くグングン大きくなったぉ。だから、猫たちにもー


猫まんま


 いつもの圧力鍋トロトロスープですー。親も子も6匹全員、ガツガツ食べました~。あと、自家製アホエンオイル(2007年の記事へ)も、少しだけ使ってます


 ↓里子画像


 里親さんのMさんから、写真送っていただきました


里子たち


 チャコちゃんもアンナちゃんも大きくなった~!二人とも とーっても元気に走り回ってるそうです。ashジィは嬉しいです。


 残り4匹にも名前つけないとな~


▼カーソルをのせると画像が切り替わります▼
子猫


 ”へ” がいいのか? 名前ー


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ashブログのカテゴリ:豚肉料理 | コメント(24) |↑記事のURL
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Comment

>ちどりん さん

キャベツ うちもたくさーん ぬか漬け最高ですねb
名前、どうしようかな~


>クラック さん

4玉も@@
喰いましたね~^^


>いお♪ さん

ほどよい天気いいな~ こっち雨が多いぉ
チャク、初産で6っぴきも産んだぉ


>れおんさん

ashはヒラメキです~
ある日突然思い当たるのb


>マープル さん

ハツは食べやすい部位です~
里子たちソロソロ予防接種だってー また安心!


>ば~ばさん

コタツで幸せそうですよね~
うちも またコタツつけようかな


>もんち さん

そ 豚の心臓だぉー
カーテン 上まで登るんだって~^^


>イケ弁さん

ちょっとしょっぱかったけどね^^;
ハツ 意外とオススメ~


>snowman さん

座布団干してたんですぉ
写真、コンデジだから自信ないなぁ


>brooklynbug.com さん

ディスカスハンバーグは冷凍の牛ハツ メインでした~
ハツでashも猫も元気モリモリ


>まるこ さん

うん 二人とも超元気みたい
カワイイ名前 思いつくといいなぁ


>さるさる さん

そんなサイトあるのですね~ ありがとぅ
もう 外行っているから難しいかもー


>ちーばさん

きっと栄養満点b
二人ともちゃんとご飯食べられてるみたいー


>ほ助さん

こっち スーパーでも普通に売ってますー
食感もイイし バラよりはヘルシーかもb


>かおり さん

はじめは全員育てるつもりでした~
2匹もらっていただいたのは奇跡ですぉ


>ari さん

うん 4匹も考えつくかなぁ
きっとチャクの遺伝子ありますね~^^;


>沙羅.さん

ハツって売ってないんだね~
ゲイリィ たぶんアルコールのせいb


>マーコさん

ハツ 猫たちもガツガツ食べてました
うん そろそろ命名です~ 何にしようかな


>yoko さん

豚ハツ みなさん食べたこと無いヒト多いですねー
仔ニャンコ達の名前、そのうちボチボチとデス


>m-watabe さん

残業 遅くまでお疲れです~
チャコちゃんとアンナちゃん しあわせそ~


>chika0w0 さん

ハツおいしいですよね 味噌最後のほうに入れるといいぉ
もう離れるコ いないかなーって思ってます~


>でんぐりがえるさん

冷たいもの、、焼酎の野菜ジュース割だ~!
キャベツと豚ハツ 回鍋肉風でも美味しいかもb


>まーちゃんさん

ハツは食べやすいし おすすめ~
ashが料理本? ムリムリー^^;

2009/06/05 Fri| URL | ash
春キャベツと豚ハツの炒め物だぁ~
豚ハツって豚の心臓だよね!!
今まで豚ハツは食べたことないけど、
基本!!
内蔵系は大好きだから、絶対いけると思う。
それにしても、
ashさん、毎日ちゃんと料理してて、えらい!
料理本だせるね!!
2009/06/05 Fri| URL | まーちゃん
おなかどぉ?
冷たいもの控えるだけでも違ってくるよねe-454
…とカンポーのセンセが言ってました

キャベツと豚ハツ、おいしそぅe-349
真似しちゃおー

ash君が付ける、こにゃんの名前楽しみーe-420
2009/06/05 Fri| URL | でんぐりがえる
ハツは好きで良く買います~
味噌炒め美味しそうですね。
味噌炒めって焦げそうでなかなかやらないですが、挑戦しようっと(・∀・)

にゃんこちゃんたち、新しいお家で幸せそうですね~
名前付けちゃうと、離れるとき寂しそうだけど・・・そろそろ呼ぶのに不便になってきちゃうかな??
応援
2009/06/04 Thu| URL | chika0w0
ただいま~。お仕事から帰って来ました。
今日はとても忙しく残業です!

味噌とみりん、ゴマ油の味付、美味しそう♪
このお昼メニューならお酒もいけますねi-237
焼酎かなi-185

チャコちゃんとアンナちゃん、大きくなりましたね。

他の子猫ちゃんの名前、楽しみにしていますi-189

2009/06/04 Thu| URL | m-watabe
今日もまたまた美味しそうー(>∀<)
豚ハツyokoは食べたことないかもです

仔ニャンコ達の名前、楽しみにしてます☆

応援ポチ凸ヾ(´▽`*)
2009/06/04 Thu| URL | yoko
こんばんは~♪
猫たちにもハツ良さそうね~♪
アンナちゃんとチャコちゃん可愛いね!
幸せそうだね。
嬉しい~♪

こちらの子ニャンコもそろそろ命名ですか?
楽しみだね~!
「へ」は却下!!(笑)

ポチポチ
2009/06/04 Thu| URL | マーコ
お野菜いっぱいやね~~♪
ハツ・・売ってないわ・・残念^^;
仔ニャンズ、天使やねぇ

この時期はそぉでなくても体調崩す時期・・
しっかり食って頑張ってな~!
2009/06/04 Thu| URL | 沙羅.
チビちゃんの名前、
1つでも考えるの大変なのに4つもっ!
でも楽しみです~♪

里子のチャコ&アンナちゃん、
ホントに元気に幸せそうでヨカッタですね♪
カーテン登ってるのなんてやっぱりお母さん似?(笑)
2009/06/04 Thu| URL | ari
皆キープか、情が移っちゃったね。
ash君優しいな。
キャベツ、美味しそうですよ。
2009/06/04 Thu| URL | かおり
豚ハツ お肉屋さんに売ってるのかな
食べたい
豚の内臓系のお店でしか食べた事無いよ
触感コリコリで美味しそう
お肉屋さんで聞いてみよう♪

おうえん
2009/06/04 Thu| URL | ほ助
豚ハツ、食べたことないかもです。
栄養満点?

チャコ&アンナ、大きくなりましたね!


ぽち

2009/06/04 Thu| URL | ちーば
子猫
はじめまして^^
最近料理のレシピ参考と
猫ちゃんの写真拝見させて貰ってます^^v
4匹の子猫たち可愛いさかりなので
いつでも里親募集中 に掲載してみては
どうですか?
結構見てる人多いですよ♪
早く優しい里親さん見つかると
良いですね^^
ちなみに私も猫2匹飼ってます☆
では^^
2009/06/04 Thu| URL | さるさる
わー!チャコちゃんとアンナちゃん元気そうねー!
ashさんー嬉しいねー♪まるこも嬉しいー(^^)

えー名前ashさんが決めるのー!
「ヘ」なんてやだなーカワイイ名前にしてねー(^〇^)
2009/06/04 Thu| URL | まるこ
ash くん
>ディスカス(熱帯魚)
は、ハツをたべるのですか、、、驚きです☆

今日のご飯もいいな、キャベツとハツ。
ゲンキチカラゴハンですね、
みんなゲンキは、うれしいです。
カーソル乗せたら可愛さ驚き☆
アリガトウ。
2009/06/04 Thu| URL | brooklynbug.com
座布団猫可愛い!
この写真良いですねー♪
☆☆☆!
2009/06/04 Thu| URL | snowman
今日も美味しそう!!
ハツってあんま食べたことないや
2009/06/04 Thu| URL | イケ弁
豚ハツって豚の心臓の事なんですね?
チャコちゃんもアンナちゃんもかわいいですね~
カーテンにぶら下がってるのなんて
子猫~って感じです。
座布団にのってる子猫がも~たまりませんね。
子猫の写真をみるとタッチしたくなりますw~

2009/06/04 Thu| URL | もんち
おかあさんの腕の中
「へっ」の仔も可愛いけど、今日の癒しは里子ちゃんたちの幸せな様子。

特にコタツに入るお母さんの腕の中で二匹が安心しきって眠ってる写真。

こんな写真を送っていただくと嬉しいわね~。
2009/06/04 Thu| URL | ば〜ば
ハツは食べたことないですが、
おいしそうですね。

チャコちゃんもアンナちゃんも元気に大きくなっていて安心ですね。
2009/06/04 Thu| URL | マープル
おぉ~じぃ。名前決めるのねぇ~

〇〇んっていいらしい~
ってどっかで聞いたヘンな知識から、あんなんにした。
あと、好きな色のオレンジを入れ替えて…という説もあり。
そんで、あんなんが決まったぁ~
2009/06/04 Thu| URL | れおん
美味しそうなもの・・・
ash君おはようございますっ♪
今日は紫外線ビシバシッでない 程良い感じのかすんだ朝です。

 あのぉ・・・ここ最近ここに来て猫のご飯に激しく反応する「自分が残念だ」の いお♪ です(笑)。

 チャク・・・6匹も生んだんだ? 凄いっ 
・・・ワタシ・・・6個も産めない・・・(汗)。
2009/06/04 Thu| URL | いお♪
キャベツ
今の季節は、キャベツおいしいですよね。私も、4玉は食べました。
2009/06/04 Thu| URL | クラック
キャベツ、まだあるから炒め物しちゃおうかなぁー。
キムチにはいっぱいの乳酸菌あるよね!
発酵食品は美味くて体にいいってのが最高ー。
家で作る漬物ばっちりだね!

ニャンコちゃんたち、本当に大きくなりましたね。
もう、見てるだけで可愛くて・・。
名前がたのしみ~♪
で、へ?はどうかと・・w
2009/06/04 Thu| URL | ちどりん
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