ashブログ|岩手県久慈市

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天然ワラビの炒め煮!猫ごはんにもワラビ

ワラビ

 Bracken


 やぁ♪ 前にも増して薄味食になってきたashです。 ・・・ 猫とのごはんは健康UPするかもなぁ。


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 きのうはワラビ! 先日、山から摘んできたヤツです。


ワラビの炒め煮


 しっかりアク抜きしておいたワラビと、塩抜きしたジャコ(干しコウナゴ)を、ごま油で炒めて、出汁汁で蒸し煮にしたもの。味付けは醤油+本みりん、鷹の爪。薄味です。 ・・・ ワラビの食感がエェ!


昼ごはん


 ごはんはまだ玄米がゆ。朝・晩は、ほとんど”汁飯香”状態だから、一日1000カロリーもいってないかもしれませぬ。 ・・・ ダイエットとかじゃないけど、コレには前向きなワケがあるんです。まだ秘密ー。


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 ↓きのうの手作り猫のごはん(親猫)


 煮干の出し殻、上記の炒め煮、バの朝の残りものの焼き魚を玄米がゆとまぜ、天然出汁なみそ汁をかけて混ぜてあげました。


猫まんま


 食いつき良し!遊び食いをしながらも二人とも完食してくれました。


 ※ワラビにはプタキロサイドという発癌物質があるそうです。ヒトにも動物にも毒です。あく抜きで無害になるそうです。必ずしっかりアク抜きしてからあげます。自信の無い方はペットへはあげない方が無難ですb また、唐辛子などの香辛料はペットへはダメ!という説もあるようです ネコの食べ物を考える


 仔猫たちの離乳食は、玄米がゆ+みそ汁+煮干し粉を擂ったもの。これもンガンガ食べてました^^


▼カーソルを載せると画像が切り替わります▼


 コレは、ナンチの血を一番多くついでそうなコ。なんかちょっと天然ボケで、チャクの下敷きになりながら ピクピク寝てたコです。


子猫


 両腕が白い男の子です。


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ashブログのカテゴリ:山菜・野草・キノコ | コメント(21) |↑記事のURL
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Comment

>チビママさん

塩漬け作れてエライです~ ashババァ任せ。。
ナンチも天然だぉー ashと同じ


>m-watabe さん

50度~80度くらいがイイ出汁出るみたい!
写真、パスタとか、焦りますよねー^^


>ank さん

ちょっとしたところに生えますねー
山菜ハンター人口多いのかな^^


>イソっちmama さん

ワラビ 美味しいね~
そ しっかりじっくりあく抜きですねb

2009/05/10 Sun| URL | ash
わらびうちの近くの山でも毎年なってて実父がとってきてくれます~
美味しいですよね♪
わらびのあくって発癌性物質がふくまれてるんですね(>_<)
しっかりあく抜きしなくちゃ☆

応援凸
2009/05/09 Sat| URL | イソっちmama
わらび
意外と近所の河原とか、
そのへんに生えてたりするんですが、
わぁっと思って眺めていると、
周囲からのローカル山菜ハンターの視線が
痛かったりします。
怖いよ~。
2009/05/09 Sat| URL | ank
天然出汁の取り方、分かりました♪

写真撮ってるうちにお料理が冷め、さらにプログを書いているうちに更に冷たくなるの、実感してます(笑)
2009/05/09 Sat| URL | m-watabe
 アク抜きした蕨。
 今年頂いたのですぐに食べない分は塩漬けにしています。
 水煮とは全然違って本当に美味しいですよね。^^

 ナンチ似の子はまたキリッとしていますね。
 なのに天然ボケ・・・・・・。
 実はナンチも天然なのかしら?????のポチポチポチポチ
 
2009/05/09 Sat| URL | チビママ
>ちどりん さん

やっとワラビ食べた~って感じ^^
ナンチ天然だぉ~ ワイルドぶってるけど


>ノリッチ さん

干物のジャコ常備しておくといいぉ
養父より執事状態かも ^^;


>れおんさん

聞こえた?耳いいねb
明日、何があるのかな ウナギ料理まだ?


>m-watabe さん

秘密、ちょっと実験中!
天然出汁の取り方は↓前のブログに~
http://ash-diary.seesaa.net/article/101842508.html


>brooklynbug.com さん

わらび美味しいねー アメリカでも食べるかな
バグさん動くから千より食べて~


>さっちゃんさん

いつも、ありがとぅ
ash実際はもっとブサイクですぉ~^^;


>ば~ばさん

大昔の庶民のごはん 食べてみたいねー
このコ 模様がチャームポイントになるかな


>ひこにゃん さん

よく生き延びたよねこの子^^
最近、ごはんもよく食べます


>ほ助さん

ashは寝てること多いから~
ほ助さんのセンスを取得したらもっといいかもね


>anny さん

真似してみて~
あまじょっぱくすれば 肴にいいぉ


>まーちゃんさん

画像が変るのおもしろいでしょv
猫餌 手作りしてるのは一日1回だけだぉ


>ちーばさん

行動もナンチですぉ
天然のワラビ 山にはたくさんあるぉ


>snowman さん

精進料理に近くなってるねー^^
蕨、家畜が一杯食べると ワルイんだって


>こゆき さん

じゃあと1週間くらいじゃない ワラビ!
ファイヤーらしい男になるといいな^^


>マーコ さん

秘密、体を使って実験中なのーv
ナンチ 元気ですぉ 仔猫にも慣れてきたみたい

2009/05/09 Sat| URL | ash
ワラビ美味しいね~♪
でも自分ではあく抜きした事ありません・・・。

秘密???なに??

子ニャン子可愛いね~♪
やっぱりパパはナンチ君だね~^^
ところでナンチ君お元気ですか?

ポチポチ^^
2009/05/09 Sat| URL | マーコ
白いファイヤー?
ワラビ!も・・・山菜は全部大好き!!!
昨日菜園から行者ニンニクとタランボ・コシアアブラ(←だと思われる)
採ってきたけどワラビはまだ芽すら出てなかったゎo【u_u っ】

子猫ちゃんの鼻から頭にかけての模様が何かしら・・・
ファイヤーv-42に見得ない?
きっとこのこ!情熱v-238溢れるこに育ちそう~
W歩゚~珍♪
2009/05/09 Sat| URL | こゆき
なんだか精進料理みたいになってますね。
もしかして仏門に^^
しかし蕨に発癌物質が・・
ビックリです!
2009/05/09 Sat| URL | snowman
本当に、この子、ナンチっぽいですね!

天然のワラビを採りに行きたいーーー。

ぽち
2009/05/09 Sat| URL | ちーば
カーソルを載せると画像が変わったぁv-9
可愛いv-238v-238
猫ちゃんのご飯も、すごく豪華なような気がするv-238
だって、普通は、市販のを与える人が多いのにashさんは、いつも手作りなんだもんv-238
優しいね!!
2009/05/09 Sat| URL | まーちゃん
ワラビがあるし俺も真似して、ワラビの炒め煮作ろうかな!
2009/05/09 Sat| URL | anny
1日1000カロリー男性にはちとキツいカロリーだよ
目的地は何処なんだ???
でも偉いよね~本当ashさんの食事は
体に良くて季節物もしっかり楽しんでる
尊敬しちゃう
ほ助
どんなに頑張っても1日1000カロリーにはならんよ

ぽちーーーん
2009/05/09 Sat| URL | ほ助
でたでた~チャクの下敷きになって口あけて寝てたコだぁ~(*^_^*)
個人的にすごく見たいと思っていたんです。
2009/05/09 Sat| URL | ひこにゃん
健康食
日本人は先祖からずっと、こういう食事だったのよね。
なんか日本の基本って感じで安らぐ~。

子猫の前足の斑模様が」対象じゃなく同じ側にあるの、妙にカワイイ~。
2009/05/09 Sat| URL | ば〜ば
初めまして
いつも楽しみに見させてもらっています
今日はどうしてもカキコミしたくて・・・・・・
ナンチに似ている男の子
ashサンにも似ていますw~~~(ここの画像のネ)
私も家のワンコが私に似ていると言われるので
やっぱり飼い主サンに似るのでしょうか・・・・・

初めましてで失礼しました!
2009/05/09 Sat| URL | さっちゃん
ash さん
こんにちは、
わらびとじゃこの炒め物、
美味しそう、
わらび大好きです、美味しいな。

一日1000カロリー、理想です、、、
わらびなどのごはんトレー、いいな今すぐごちそうに
なりたい、
古漬けだけで、満足☆

白いあしの猫ちゃん、カーソルのせたら、、、
うん!驚きカワイイ。

アリガトウ。
2009/05/09 Sat| URL | brooklynbug.com
秘密、気になりますi-189

天然出汁の取り方教えてください♪
煮干しだけで取るんですか?
お味噌汁もワラビも美味しそう。


2009/05/09 Sat| URL | m-watabe
なぁ~
って聞こえてきた。

あぁ~これはよい食事です。
マネしたいな。理由は明日だ。
2009/05/09 Sat| URL | れおん
ワラビとシメジとジャコ~こっちでは考えない組み合わせを早速いただき!!
ash君は子猫ちゃんたちの養父になったね(^^♪
ポチ
2009/05/09 Sat| URL | ノリッチ
ワラビ、本当、歯ごたえ最高ですよねぇー!!
ジャコとさっと炒めて煮るのまねっこしちゃいます!

ナンチ君も天然ニャンコ君なん?
♂子ニャンコ君、恥ずかしそうーw
2009/05/09 Sat| URL | ちどりん
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