ashブログ|岩手県久慈市

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こげた!サケのハラス醤油漬け焼き!

焼きサケ


やぁ♪ 起きてすぐコタツinしたashです。 ・・・ 寒さが進んでます~


↓昨日のゴハン


1


サケのハラス焼き。先日いただいたサケが切り身になって醤油漬けになってタッパに入っていました。焦がしたけどンマかった~


2


野菜炒め。バ作


3


バがいただいてきた餃子。


4


弟がとってきた黒きのこのご飯。


5


わかめと玉ねぎのみそ汁。


6


梅干し。


ごちそうさまでした


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Comment

生鮭を加工すると、何だか焦げ易くなりますね。
先日、生鮭を塩麹で漬けて焼いたら、皮が焦げてしまいました。(中身は大丈夫でしたが)

う~ん、弱火でじっくり焼くのがいいみたい。
2012/10/29 Mon| URL | 匿名希望さん
鮭のハラス焼き脂がのって美味しそうです~
キノコご飯も・・・
秋の味覚満載ですね。

今日は雨で寒いです~
お体くれぐれもおだいじになさってくださいね。
2012/10/28 Sun| URL | にゃんこ
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