ashブログ|岩手県久慈市

白血病CML発覚から6年、急性転化から移植無しで3年が過ぎました。「ashブログ」で検索。

  にほんブログ村 猫ブログ 猫 多頭飼いへ にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ

手包み餃子レシピ・作り方!マグカップより大きくなった子猫

餃子(ぎょうざ)

jiaozi ジャオズ


 やぁ♪ 滞っていたお仕事が一段落して、一息つけるashです。 ・・・ 買い物行ってこないとなー。。


 秘密の人気ブログランキング


 きのうは、手包み餃子!お客様と手包み餃子の話してたら、無性に食べたくなったぉ。


手包み餃子


 油少なすぎて焼きがイマイチかな? 皮も柔らかすぎたので、水も多すぎたかも? でも、中身はイケましたv


 にほんブログ村 男の料理


餃子の作り方


~今回の餃子の作り方・レシピ~

【食材】10コ分
餃子の皮10枚、炒め油
キャベツ中3枚+(塩ひとつまみ)
豚挽肉(50g)+(生姜一かけ、ギョウジャニンニク1枚、山椒粉、オイスターソース小1)

【包むまで】
・粗めに刻んだキャベツは塩をふっておいて、数分後水気を絞りました
・肉はみじん切りした香味野菜とオイスターソースを入れよくこねました
・フライパンに油をひいておきました
・キャベツと肉をザックリ併せて包みました
・お湯をわかしておきました

【焼き方】
・包んだ餃子をフライパンに並べていき、揃ったら点火!
・軽く炒めたら、お湯を注いでフタをして蒸し煮にしました
・水分を飛ばして完成!

※後で検索したらお湯は餃子の1/4程度入れるのがいいみたいです


餃子の作り方


 後で検索したらお湯は餃子の1/4程度入れるのがいいみたいです


昼ごはん


 粗めに刻んだキャベツの食感がグッドでした。きのうは餃子とみそ汁だけで、けっこ~満腹!でも、今回も思った


餃子包むのめんどくさい!


 餃子の通販 楽天でレビューの多い順


花子さんからの贈り物


 そうそう、花子さんから小包が届きました。猫のグッズや、面白いスパイスたくさん!花子さんありがとぅ!


 ↓マグカップ猫な写真を撮ろうとしたら、すでに大きく育ち過ぎてました。


▼カーソルを載せると画像が切り替わります▼
子猫


もっと大きくなれよ?


 にほんブログ村 猫 写真



 クリックで応援してくださると、とっても嬉しいです。順位を上げてってくださいね。1PCから1日一回有効です。ぽちっと いつもありがとうデス。Thank you for pushing buttons.

→ 人気ブログランキング キラキラ   →にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ  キラキラ

 人気ブログランキングやブログ村には、いろいろなジャンルがあって、たくさんの素敵なブログが登録されています。


久慈市近隣の方!子猫あげます!里親さん募集中ですっ


関連記事
ashブログのカテゴリ:豚肉料理 | コメント(24) |↑記事のURL
thame:+おうちでごはん+ genre:グルメ
<< ババァの作り置きゴハン!体調悪いです | ashブログ 岩手県久慈市home | アーク牧場の「館ヶ森高原豚」と、「ピーチかぶ」を使った料理 >>
Comment

わぁ、餃子もいいなぁe-349
あーお肉が食べたいじょぅ

よくこねた肉って書いてあるのが一瞬「よくねたこねこ」に見えたe-455
みたことない調味料ばっかだね
コス○コに売ってるかな?

勝手にリンクに追加させてもらうじょe-319
だめだったら言ってね

ぽちぽちん
2009/04/29 Wed| URL | でんぐりがえる
今 やっと落ち着いてコメント読んでいたら~!
あら~♪
ビックリしました♪
マーコ ロールケーキ大好き♪
気を使っていただいて何だか申し訳ないです。
マーコが好きでしただけなのにね~
ありがとうございます^^
楽しみにしています♪
これからはお気遣いなく^^
2009/04/28 Tue| URL | マーコ
こんばんは~^^
今日は読み逃げでごめんなさい!
ポチポチ^^
2009/04/28 Tue| URL | マーコ
ギョウザおいしそう。
作るの上手ですね。

子猫ちゃん大きくなってますね。
チャクちゃん頑張ってるんだ。
かわいい。
2009/04/28 Tue| URL | マープル
>ちどりん さん

ash2回目ー!今回のは具は美味しかったっ
辛い物 一年分だね^^


>れおんさん

ぽちぽちん しか思いつかなかった~^^
マジで@@ 餃子も早いんだね 呼ぶ!


>brooklynbug.com さん

ウルイあまりクセ無いけど ほんのりヌルヌルあるかも
バグさんのところには猫が入るアンティークたくさんありそ


>まるこさん

餃子の手抜き早業 マスターしたいですよね
えー取り替えない^^; 辛いの楽しみ~


>りかな さん

ちょっとお仕事頑張りすぎて体調崩しちゃいました。。
餃子に山椒、なかなかイイ感じでした~


>ari さん

最後にもう一回油ですね 覚えておきますv
大きくなるの早いです ナンチは毎日たくましいです


>マグロ君さん

片栗粉入りのお湯ですかー
マグロ君、餃子得意そうですねー


>snowmanさん

ふにゃふにゃでしたけど
熱々はおいしかったです~


>ikami さん

ビールとなら最高ですねb
いつか懐入れて 出かけてみようかな


>花子 さん

たくさんありがとぅです 楽しみますねー
だんだんやんちゃになってきましたぉ


>イケ弁 さん

小麦ちゃんの方がカワイイかもよ?
餃子 具は 美味しかったです


>ば~ばさん

え 120コも@@ 頑張ったんですね~
外食で美味しい餃子のお店 見つけたいな


>chika0w0 さん

チカさんならもっと上手ですね 餃子!
4/6に生まれたんですよ~


>こゆき さん

王将のギョウザ たべてみたいな
やっぱり片栗粉がコツなんですねー


>ほ助 さん

手間かかりますよね 10コで挫折 でも美味しかった!
大きい画像 あとで よういしよっかな


>はづきさん

そっか 連休にぎょうーざイイですね
外食 うらやましいな~


>ちーばさん

面倒だけど手作りすると 愛おしいです~
そだね もっと写真たくさん撮っておかないとb


>かおりさん

今回の皮は買ったのです 手作りしたこともあるぉ
お昼が一番バランス気をつけてます 朝夜はてきとうです。。


>m-watabe さん

行者にんにく、ニンニクより香りが強いかもb
ウルイあまりクセ無いけど ほんのりヌルヌルあるぉ

2009/04/28 Tue| URL | ash
ギョーザ、食べたいっ!

行者にんにく、食べた事がないです。とても気になります。+山椒、うーん、食べたいです♪

うるいも気になります!どんなお味!?
2009/04/28 Tue| URL | m-watabe
餃子の皮は手作り?
私も山に引っ越してから手作りするようになりました。やっぱり無添加が一番。
お昼からちゃんとバランスのとれたご飯食べてるね。えらいわ~。正しい食生活という感じ。
夕飯も同じくらいなのかな?
子猫ちゃんめっちゃ可愛い。
2009/04/28 Tue| URL | かおり
餃子美味しそう!
心ゆくまで食べるなら、家で作らないと、ですよね。

子猫、もうそんなに大きいんですね。
早いーーー。
今のうちに、カゴ等に入れて、写真撮っておかないと
入らなくなっちゃいますね…

ぽち
2009/04/28 Tue| URL | ちーば
うちも連休の間は気にせずギョーザが食べられると思って
作れるように材料だけは買ってきました!
でも、明日はど~も外食になりそうです・・・
2009/04/28 Tue| URL | はづき
餃子手間かかるから滅多に作らないんだよね
でも手作りは美味しいよね~~~~
食べたい(i∀i*)
ビールと餃子で至福に浸りたい(i∀i*)

子にゃん大きくなったね~
可愛くてたまりません
子にゃんの画像大きいの希望
デスクトップピクチャにしたーーい

ポチン
2009/04/28 Tue| URL | ほ助
ギョウザは市販のしか食べないわ【Q_Q】
トドックカタログ(生協)に載ったら即行注文の
王将のギョウザ!でっす【^∇^*ゞポリポリ

「マグロくん」が云っている片栗粉!
パリッ! ジュ~シィで美味しいわょ。
子猫ちゃん
マグカップに入り切れなかったの? 残念!【Q_Q】

W歩゚~珍♪
2009/04/28 Tue| URL | こゆき
餃子良いですね~
焼き餃子も水餃子も食べたくなっちゃいました。

にゃんこたちはもうそんなに大きくなったんですね~
もう生まれてドレくらいでしたっけ??

↓蕪メッチャ美味しそうです。
2009/04/28 Tue| URL | chika0w0
ば~ば
子育てが終わって、餃子を包むのも少なくなったわよ。
子育て中は120個は包んだ(息子だけで50個くらい食べたし~)けど、今では12~3個もあればね。

面倒な時は食べに行っちゃう~。

子猫の成長は早いわね。
2009/04/28 Tue| URL | ば〜ば
相変わらずかわいいねー!!

餃子もおいしそうだし!!!
2009/04/28 Tue| URL | イケ弁
ashさん、

タパティオが好きなashさんなら、これもいけるかなぁ?と緑色のカラシも入れて見ました。色でだまされてはいけません。赤い色の方がマイルドのこと良くあります。

Tacoの素は、いろいろ試した中から一番美味しいと思った、マコーミックのもの。これでひき肉を炒め、トマトやレタスなど、そして好みのカラシを試してくださいね。ちなみに、今回は、塩分控えめです。

こちらでは、アボカドが安い値段で手に入ります。
中サイズ2個をつぶして、このミックスと良く混ぜてくださいね。やわらかめのアボカドの方が良いです。変色を防ぐ為に、ちょっぴりレモンかライムジュースを。日本でトルティアチップスは、本当に高いですね。目が点になってしまいました。厚めのポテトチップスでもO.K.です。

このサイズの頃、本当にやんちゃで可愛いですね。
何をやらかしても許せます。i-265

2009/04/28 Tue| URL | 花子
餃子うまそー!
やばい、食いたい。
餃子とビール、テッパンです。
ネコリン、懐に入れて公園にいきたいな~。
2009/04/28 Tue| URL | ikami
良い焼き加減
旨そう!餃子食べたい^^
手作り焼きたての熱々♪
2009/04/28 Tue| URL | snowman
餃子美味そう~

片栗粉を少し入れたお湯を最後にそそぐと・・・

カリッとなるよ~


ぽちっと!だぶる
2009/04/28 Tue| URL | マグロ君
餃子って無性に食べたくなりますよね~!
うちは焼きの最後の仕上げに油をもう一度入れて
カリッとなるようにしてます。
おススメですよ♪

ベビちゃん、大きくなりましたね~。
お顔はやっぱりチャクちゃんに似てカワイイ❤
(いやもちろんナンチくんもかわいいですが。笑)
2009/04/28 Tue| URL | ari
おいしそう
お仕事お疲れ様です!
ココのところ雪が降ったり寒いですよね。。。
今回は餃子ですか^^いつもashさんちのごはんはおいしそうです。

餃子に山椒を入れるのですか?
今度やってみよう。。。
※いつのまにか、子猫ちゃん生まれてたんですね(^-^)
2009/04/28 Tue| URL | りかな
ashさんー手作り餃子ーめちゃめちゃ美味しそうー!
そうよねー包むの面倒だよねーどうしたら楽かねー

赤ちゃんー超かわいいー(^v^)
ashさんーまるこーお願いがあるのー♪
まるこんちのニャンコ三匹位とーashさんちの赤ちゃん三匹位ー取り替えてほしいんだぁーお願いー(^〇^)
花子さんからタバスコみたいなのーいいねー!まるこも大好きー(^v^)
2009/04/28 Tue| URL | まるこ
ash くん

コンニチハ☆
餃子、、、、大好き☆
食べたいな~♪
ウルイって、どんな味かな!?
美味しそうです。

すぐ大きくなるんだね、
ティーカップに入れなくなっちゃったんだ、
カワイイ☆
アリガトウ。
2009/04/28 Tue| URL | brooklynbug.com
いちいち、ぽちぽちん!
って言わなくても…やってるよーだ。
ちびashめっ! かわゆいから、許す。

あー、自分15分で50個包みまっせ。
2時間で400個の記録あり。
包むのしんどいときは呼べ!
2009/04/28 Tue| URL | れおん
手作り餃子・・、作ってもらったことはあるけど作ったこと無いです・・。
うう、食べたいのにぃーー、気合でこねこねするかな・・。
絶対家で作ると美味しいですよね!

花子さんからの贈り物、辛そうなのが、うらやましいですぅーー。
良かったですねぇ。
2009/04/28 Tue| URL | ちどりん
| ashブログ|岩手県久慈市 home |

県庁所在地のホテル・宿アメックスNECのパソコンレノボパソコンマウスコンピューター富士通パソコンFMVローカロリー食品スカパー!0円レンタルANA JCBカードセブンカードイオンカードゴルフ用品中古車買取サイトベルーナRyuRyu通販セコムの食ドクターシーラボHABAPEPPY(ペピイ)ぱそログとくログ