ashブログ|岩手県久慈市

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鮑と松茸と根菜のトマト煮!レシピ作り方、簡単料理!

鮑と松茸とトマト


やぁ♪ ほっとしたashです。 ・・・ 実は数日家出をしていたナンチ、、帰ってきました~。


ダイエット5日目の昼ゴハンは、トマトの煮物!


1


カロリーは謎ですが、脂肪にはなりづらいと思われる食材です~。


ンマすぎて、一鍋全部食べましたが。。


2


食材左上から。自家製アンチョビ、キムチの汁、玄米、鮑、松茸、大根、パセリ、人参、トマト、玉ねぎ。それから、少しの塩だけ。


3


アンチョビとオイルを弱火で熱している間に根菜を刻み、サッと炒めている間に、トマトと鮑を軽くスチーム。


4


皮を剥いたトマトを手で潰し入れ、キムチの汁や松茸もイン。10分くらいフタして中火で加熱。フタを外してコトコトしながら、鮑をタワシで洗ってから刻み入れ、トロンと煮詰まったら、塩で調味して完成!


5


粉チーズとパセリを散らしていただきました。うま味のはなし


うま味がすげぇ一品でした。


食材代、ほとんど無料。


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thame:美味しかった♪ genre:グルメ
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Comment

Re: タイトルなし
> ashさん、
> 鮑がしいたけに見えました。
> 松茸まで登場して、美味しさが伝わってきます!

鮑も松茸も冷凍庫で眠ってました~
2011/08/17 Wed| URL | ash
ashさん、
鮑がしいたけに見えました。
松茸まで登場して、美味しさが伝わってきます!
2011/08/16 Tue| URL | 花子
Re: 初めまして☆
> こんにちは(^_^) 初めてコメント入れさせて頂いてます。 ashさんのお料理、いつもほんとに美味しそうですねっ。今日の記事のと同じような煮込みを私もよく作るんです…土地柄、鮑なんて入れられないけど(-_-;) お野菜とほんの少しの塩で美味しく仕上がることに毎回「うまっ♪」って思ってて~。ashさんに共感して初コメしてしまいました☆ 最近は体調も安定されているようですねっ(^_^) ブログにはちょこちょこお邪魔させていただいてます。これからも楽しみに読ませていただきます☆ 長文、失礼しました。

はじめまして どーも
ほんの少しの塩でイケますよねー
はい またきてください~
2011/08/16 Tue| URL | ash
初めまして☆
こんにちは(^_^) 初めてコメント入れさせて頂いてます。 ashさんのお料理、いつもほんとに美味しそうですねっ。今日の記事のと同じような煮込みを私もよく作るんです…土地柄、鮑なんて入れられないけど(-_-;) お野菜とほんの少しの塩で美味しく仕上がることに毎回「うまっ♪」って思ってて~。ashさんに共感して初コメしてしまいました☆ 最近は体調も安定されているようですねっ(^_^) ブログにはちょこちょこお邪魔させていただいてます。これからも楽しみに読ませていただきます☆ 長文、失礼しました。
2011/08/16 Tue| URL | まい
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