ashブログ|岩手県久慈市

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豚ハツの醤油煮!ポカポカすぎの春

豚ハツ(心臓)


 やぁ♪ WBCきのうはスッキリな試合だったashです。 ・・・ イチローも打ったし、決勝ラウンド進めたし。。 秘密のblogRankinグ


 きのうは、ハツ!


豚ハツの醤油煮


 しっかり血抜きしてから、醤油:本みりん+お湯 で煮詰めましたー。刻み生姜と実山椒もいれました。10分もしないでできたぉ。


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 豚ハツは、そんなにお高い部位でもないし、レバーより臭みもないし、美味しく食べられますねー。栄養成分はレバーには負けるけど、ロースなど一般的な部位よりはヘルシー。


昼ごはん


 あとは百切りレタスと塩昆布を和えてみました。それから若布の茎の酢漬け


 何喰う?>>食品とレシピの人気ブログ集


ナンチとチャク


そこまで行ったら外行けよ?


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ashブログのカテゴリ:豚肉料理 | コメント(16) |↑記事のURL
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Comment

>れおん さん

レタスも簡単~
実家 何星だっけ?


>snowman さん

近くなんですね~
昨日も快勝でしたねーWBC


>MIKONAさん

スーパーで売ってるぉ 食べてみてみて
そいえば心臓のテスト勉強してたね


>空 さん

くじ来てたんですか~ 
ocnが安定してるかなniftyも問題なし!


>マーコさん

ハートだぉ 心臓
こちらはポカポカが続いてますー


>パステル さん

いつもイチャイチャですぉ コイツラ

2009/03/21 Sat| URL | ash
ナンチ君とチャクちゃん見てると夫婦だな~と思います。いいですね。
2009/03/21 Sat| URL | パステル
こんにちは~^^
ハツ??
何処の部位ですか?
聞いた事があるような・・・。

ナンチ君もチャクちゃんも気持ち良さそうですね♪
でも 今日は寒かったね・・・。

チャクちゃん大事な身体だから風邪ひかないようにね!

ポチポチ^^
2009/03/20 Fri| URL | マーコ
私も…
ナンチとチャクみたいにひなたぼっこして過ごしたい~。
陽当たりの良い縁側が欲しい空です。
いつも写真で癒されてます…^^

先週、久慈に帰ったんですよ~。
すぐ東京戻ってきたんですけど。
結婚披露宴に参加してました~。
久しぶりに小袖方面を散歩したりしました^^
あ、親戚にネット繋ぐのに今どこが良いか聞かれたんですが、
久慈で人気なプロバイダってありますか??
最近は小学生もネット使うんですねぇ…。
2009/03/20 Fri| URL | 空
ハツ。


一度も食べたことないです(・_・;)

いったいどんな味なのか……

スーパーとかで普通に売ってるものなんでしょうか?


心臓………

筋肉の塊なので硬いお肉なんでしょうか?
2009/03/20 Fri| URL | MIKONA
初めまして、近くに住んでます^^
WBC今日も勝ちましたね、今度はアメリカ戦
公平なジャッジを期待します。

豚ハツの醤油煮美味しそう!猫も可愛い♪
2009/03/20 Fri| URL | snowman
そうか、キャベツに昆布はやるけど、
レタスもグッドやな。

実家からぽちっとな♪
2009/03/20 Fri| URL | れおん
>かぴこ さん

最近ポカポカでいいねー
え 2ヶ月で@@ 車では寝られないかな??


>らんちゃん さん

若布 今旬ですね
タンもンメぇねb


>マープルさん

塩昆布ちょっとしたサイドに便利~
しそ昆布もンマいぉ


>ちどりん さん

男たちにも人気だと思うぉハツ
茎若布 茹でてからマリネ~


>ば~ばさん

実山椒 クセになるねー ミニミカンみたい
メカブと茎若芽 親戚から沢山もらった~v


>brooklyn bug さん

NYで食事屋なら面白いかなー^^
うんashも一緒に マッタリ


>ikami さん

え んまいぉハツ 鶏ハツもいいぉ
チャク 日増しにお腹が。。


>ひこにゃん さん

ごめん 息止めたら タヒぬぉ~^^;
エラ呼吸か皮膚呼吸マスターしてねb


>ノリッチ さん

脇のおかず載せないの多いもんね 本とか
仲睦まじくて ヨダレでますー

2009/03/20 Fri| URL | ash
若布の茎がたべたーい!!
脇役のおかずに興味をそそられるわぁ(^^♪

縁側で日向ぼっこなんて、仲睦まじい姿だね。
ポチン!!
2009/03/20 Fri| URL | ノリッチ
ashさん、花粉症対策で息を止めるといいって
どうやってやるんですか~?息止めたら苦しいかも
(@^^)45秒ぐらいならいけるかなぁ
2009/03/20 Fri| URL | ひこにゃん
インフルエンザなおったよ。 ハツかぁ・・・
食べたことないかも・・・
チャレンジだね。
チャク、おなかふっくら妊婦だね~!
2009/03/20 Fri| URL | ikami
ash くん

コンニチハ☆
うっ!ハツ☆
食べたいな~、なんでこんなに美味しそうなのでしょう?
ash くんが食事屋さんしたら、毎日食べに行っちゃうな、おっと!ハーフサイズでお願いいたします。

ナンチとチャク気持ち良さそうだね☆
ash くんも一緒にひなたぼっこした?
アリガトウ。
2009/03/20 Fri| URL | brooklyn bug
山椒の仕事
クセのある肉や魚を煮る時に、生姜や実山椒はいい仕事しますよね。
大人の味って感じの美味しさ~。

茎若芽のコリコリッとした食感が大好き~。
メカブと茎若芽、新物の季節だね。
2009/03/20 Fri| URL | ば〜ば
豚のハツ、食感よさそうで美味しそうですぅー。
添え物の若布の茎は漬物ですか?それとも煮物?
茎も食感がいいのよねぇー、大好き。

ナンチ君とチャクちゃん、新婚さんねw
2009/03/20 Fri| URL | ちどりん
レタスと塩昆布の取り合わせいいですね。
作ってみようっと。
アイデアありがと。

縁側でまったりにゃんこちゃんね。
2009/03/20 Fri| URL | マープル
百切りレタス美味しいですよね。若布の茎の酢漬け試してみよう。ハツもいいけどタンも好きです。
2009/03/20 Fri| URL | らんちゃん
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