ashブログ|岩手県久慈市

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マグロフレークレシピ!あずきばっと!サクランボ!シルのネム顔!

マグロフレーク丼


やぁ♪ フツウに蒸し暑かったashです。 ・・・ もう、お熱の熱いではありませぬ。


昼ごはんは、キハダマグロフレーク丼!


1


少し薄味だったので。醤油をチョンチョン垂らしてムシャムシャいただきました♪緑のは、オカヒジキを塩湯がきしたものです。


~今回の「マグロフレーク」の作り方~ 

【食材】
キハダマグロ煮物用、生姜、紫蘇、実山椒、キャベツ
醤油:黒砂糖:酒:水(3:1:6:6)

1.魚は流水で洗って、熱湯をかけて霜降りに。
2.魚を、生姜、紫蘇、実山椒、醤油ダレに漬けて10分くらい放置
3.キャベツを落としぶたにしてコトコト10分、冷まして身をほぐして完成

※エノキタケを入れるとトロミがついて、仕上がりがキラキラかもb


2


梅肉たくあん。なかなかンマ!


3


バ作な、あずきばっと。「あんずぎばっと」とも言う。漢字で書けば、小豆法度だろうか? ・・・ 昔、贅沢品として食べるのを禁止されていた麺類の事をハットウと言うのだ。ぜんざいやおしるこのうどんバージョンである。ハッキリ言ってスイーツだ。ホントは平麺を使うことが多い。東北では多くの地域で食べられているみたいである。


4


さくらんぼ。名川チェリーセンターで激安だったらしい。ashが寝込んでいるときババァは登山へ行ってました。そのお土産。


5


みそ汁は、手をぬいて、、


ひさびさゴハン完成!


↓ニャンコ


6


眠そうなシル


数秒後


7


内瞼が閉じた・・・


お嬢ちゃん 白目向いてるみたいだぞ? 


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 コメントありがとぅ!ぜんぶ読ませていただいております。



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Comment

Re: タイトルなし
> シルちゃんよだれ垂らしてそうですね(ノ∀\*)
> 和みました(≧∀≦)b
>
> ashさんお体 大切にしてくださいね♪

シルさん
ほんとヨダレ出そー
体、大事にするよ~
2011/06/30 Thu| URL | ash
Re: タイトルなし
> 梅肉たくあんって、梅干の汁の中に大根を入れればいいの?? 作ってみたいです。
> シルちゃん、眠いだけならいいけど熱中症かと思って心配しちゃったわ。
> ashくんも元気回復しつつあり、良かった★

ノリッチ さん
梅肉は、実も使うんじゃないかなー 産直で買ったのー
ニャンズもashも元気です~
2011/06/30 Thu| URL | ash
シルちゃんよだれ垂らしてそうですね(ノ∀\*)
和みました(≧∀≦)b

ashさんお体 大切にしてくださいね♪
2011/06/30 Thu| URL | シル
梅肉たくあんって、梅干の汁の中に大根を入れればいいの?? 作ってみたいです。
シルちゃん、眠いだけならいいけど熱中症かと思って心配しちゃったわ。
ashくんも元気回復しつつあり、良かった★
2011/06/30 Thu| URL | ノリッチ
Re: タイトルなし
> はっと=ほうとう  ???
>
> シルちゃん・・・・・・・・レディなのに。。。。
> 瞬膜がビミョー・・・(汗)
>
> ケド、妙にかぁいい(笑)

ほうとう、こちらでは”ひっつみ”が似てますなー
シルの変顔、ashはウケタよ~
2011/06/30 Thu| URL | ash
Re: タイトルなし
> シルちゃん 警戒心ゼロ
>
> 大分には"やせうま"ってあったよ
> 平めんにきな粉をまぶして
>
> うんまいですからいつかashさんも九州でお試しを!!

とまさん
やせうま、大人気なんですねー
九州、マジ行きたいです~
2011/06/30 Thu| URL | ash
Re: シルにゃん・・・怖い。。
> 実家では、ぜんざいのすいとんバージョンを食べたりしていました。お餅も美味しいけどすいとん入りも好きでした。→すいとん、小麦粉に水を混ぜて沸騰したお鍋の中にポトンと入れて浮いてきたら出来上がり。あずきばっと、お味は似ていますか?

ぷりん さん
すいとん、こちらでもたべますー
でも、雑煮に近い食べ方です~
2011/06/30 Thu| URL | ash
Re: タイトルなし
> あずきばっと・・・、そっか~。まだまだ、あたしの知らないことがあるんだな~。色々学びます~。
> ashさん、お熱下がって良かったですね。今が大事な時だと思うから、無理せず、リラックスし、おいしいもの食べて、完全に治してくださいね~!引き続き祈っていますね!

アワビちゃんさん
ずんだばっと とか イケそー
もう 完治ですなv
2011/06/30 Thu| URL | ash
Re: タイトルなし
> お熱、もうないようですねー^^。  ホッ。
> ”あんずきばっと” おもしろい名前ですね。 知人のいる熊本には”やせうま” といって、きな粉バージョンのがあるんですよ。
> どちらも名前がとっても、なんともいいですねー^^。
>
> シルたん、オテテが太っくてかわいいなぁ~^^。 下の写真、お鼻ツンってしたくなりましたよー。(でも、起こすとかわいそう)
>
> ashさん、もうすこしの間はムリしないでくださいねー^^。

まーちゃん さん
やせうま、微妙なお名前ー
少しずつムリします~
2011/06/30 Thu| URL | ash
Re: タイトルなし
> ぶはっ
> あんずきばっと!!

みぃさん
なつかしいべー
2011/06/30 Thu| URL | ash
はっと=ほうとう  ???

シルちゃん・・・・・・・・レディなのに。。。。
瞬膜がビミョー・・・(汗)

ケド、妙にかぁいい(笑)
2011/06/29 Wed| URL | 沙羅.
シルちゃん 警戒心ゼロ

大分には"やせうま"ってあったよ
平めんにきな粉をまぶして

うんまいですからいつかashさんも九州でお試しを!!
2011/06/29 Wed| URL | とま
シルにゃん・・・怖い。。
実家では、ぜんざいのすいとんバージョンを食べたりしていました。お餅も美味しいけどすいとん入りも好きでした。→すいとん、小麦粉に水を混ぜて沸騰したお鍋の中にポトンと入れて浮いてきたら出来上がり。あずきばっと、お味は似ていますか?
2011/06/29 Wed| URL | ぷりん
あずきばっと・・・、そっか~。まだまだ、あたしの知らないことがあるんだな~。色々学びます~。
ashさん、お熱下がって良かったですね。今が大事な時だと思うから、無理せず、リラックスし、おいしいもの食べて、完全に治してくださいね~!引き続き祈っていますね!
2011/06/29 Wed| URL | アワビちゃん
お熱、もうないようですねー^^。  ホッ。
”あんずきばっと” おもしろい名前ですね。 知人のいる熊本には”やせうま” といって、きな粉バージョンのがあるんですよ。
どちらも名前がとっても、なんともいいですねー^^。

シルたん、オテテが太っくてかわいいなぁ~^^。 下の写真、お鼻ツンってしたくなりましたよー。(でも、起こすとかわいそう)

ashさん、もうすこしの間はムリしないでくださいねー^^。
2011/06/29 Wed| URL | まーちゃん
ぶはっ
あんずきばっと!!
2011/06/29 Wed| URL | みぃ
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