ashブログ|岩手県久慈市

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壊れたポーチドエッグでサラダ!簡単お料理レシピ

ポーチドエッグ


 やぁ♪ コタツの中がクサい気がするashです。 ・・・ 数ヶ月分の足のニヲイやね。。 秘密のblogRankinグ


 きのうは、ひさしぶりに日中起きていられた!(ashは夜行性なんです) んで、昼ごはんにポーチドエッグ!


ポーチドエッグ・サラダ


 葉っぱ類は「ガーデンレタス」「かいわれ」「水菜」「大根」などを使いました。 ドレッシングは、酢+醤油+オリーブ油に「玉ねぎ」「カラーピーマン赤」が入ってます。


 不格好なポーチドエッグをのっけて食べましたv ・・・ あ、上の砂みたいなのは胡椒(こしょう)です。


 葉っぱと卵で>>簡単料理ブログ集


~ポーチドエッグの作り方~

【食材】
卵、お湯、酢、塩、

【下処理】
・卵を割っておきました
・お湯が沸いたら弱火にしておきます

【作り方】
・お湯に塩・酢 少々入れ混ぜます
・割った卵をそっと入れます
・白身が固まったら火を止めて余熱ですこし放置でできあがり!

※今回は98円くらいの少し古っぽい卵でやったので、割った時点で黄身がこわれたぉ。プリプリ新鮮な高級卵でやってみてみてb
楽天で探してみた>>鶏卵


昼ごはん


 あとはシンプルなペペロンチーノを作りました。


 唐辛子をたくさん入れて、ススルように食べるとおもしろいぉ。 ・・・ 高い確率でゲホゲホ噎(む)せます。。 相方とかに実験してみて~


 サイドメニューも気になるね>>食品とレシピのブログ集


ナンチ


 ピコピコ動き回るチャクが気になるナンチ。目だけで追ってます。


チャク


 ソファの下に隠れるチャク。


 時々猫パンチでバトルもしますけど、そのときは、ナンチが手加減して、たいていチャクが勝つみたい。。


 猫バトル>>猫の写真たち


 でも、夜は一緒の座布団でネンネしてました~



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