ashブログ|岩手県久慈市

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ドンコのミゾレ汁!(エゾイソアイナメ) あとイカ納豆!!

ドンコ


 やぁ♪ 3時間もPCサポートにかかったashです。 ・・・ 自分ちの居間のPC。。 秘密のblogRankinグ


 きのうは、ドンコのみぞれ汁!地方によっていろいろな魚がドンコって呼ばれるみたいだけど、エゾイソアイナメのことねb


ドンコのみそれ汁


 みそ汁の具にドンコとたっぷりの大根おろしを使ったヤツ!大葉をきざんで入れるとンマさ度アップです


 ドンコの身はクセのない白身で、汁にするとタラよりもふっくら柔らかい感じです。


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昼ごはん


 あと、普代のおばが作ったマイルド味なイカの塩辛を使ってイカ納豆!イカと納豆って合うよね?


 ご馳走?質素?>>食品とレシピのブログ集


昼ごはん


 やっぱり、玄米な質素系な和食は落ち着きますねー。食後も体調イイ感じ。


ナンチ


 ここ数日、追加の雪こそ降らねど、ものすご~い寒波で日中でも氷点下。さらに強風でガチガチ寒い。。なので、昼飯時にも薪ストーブを。


 ナンチ、あちこちクルンとしながら温まってました。


 ぼボー>>猫の写真たち



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