ashブログ|岩手県久慈市

白血病CML発覚から6年、急性転化から移植無しで3年が過ぎました。「ashブログ」で検索。

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熱々HOTな麻婆豆腐!

麻婆豆腐


やぁ♪ さっき気づいたashです。 ・・・ 世は連休かー。


↓昨日のゴハン


風がビュービューで寒かったきのうは、熱々な麻婆豆腐。


1


作り方は過去記事と同じ。上出来な麻婆豆腐の作り方・レシピ!猫がガッツくオヤツいなばチャオ


だけど、きのうのは若干ひき肉少なめ。あと豆板醤はあったけど、甜麺醤が無かったので味噌、みりん、醤油で頑張りました。ラー油も使いました。


夜食べてたバに好評でした。


2


あとは菊花の甘酢漬けと、チンした松茸飯。


麻婆豆腐は半分盛ったのに、、


豆腐ボリュームあって 飯 食べきれなかった~。


過去記事では、一鍋食べきっていたみたい。。


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thame:おうちごはん genre:グルメ
納豆キムチ海苔巻き!

キムチ納豆


やぁ♪ 迷ったashです。 ・・・ キムチ納豆と、納豆キムチ。


↓昨日のブランチ。


薬王堂は3P納豆が常時58円。豆腐も安いぉ。助かりますな。


1


納豆にキムチをのせただけ~♪これを玄米飯にのっけて箸で海苔巻きして食べます。


2


バ作。ユウガオと鯖缶炊いたん。鯖缶出現比率高いな?


3


玄米飯とキュウリの浅漬けと味噌汁(ミョウガ、大根葉、揚げ)と焼き海苔。


4


これはashが好きな焼き海苔。おにぎりサイズで、チャックがついてて、50枚入りで298円でお得です。 ・・・ これはジョイスで売ってるぉ。


最近、この海苔の消費が早い。バにきいたら朝に喰っているらしい。喰うのはいいのだけれど、、


パンにジャム塗ってその上に海苔をのっけて食べているという。。栄養バランスを意識しているらしい。そして、「クセになる味だ」と申しておりました。。


パンに海苔は、、どーなんだろ?


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thame:+おうちでごはん+ genre:グルメ
ネギ塩な冷や奴!

冷ややっこ


やぁ♪ PC仕事を頑張っているashです。 ・・・ でも、休み休み。疲れたらスグ横になるなる。


本日のブランチ。午前中買ってきた豆腐で一品!


1


冷え冷えな木綿豆腐にネギ塩をON。アッサリでグ~!


2


ネギ塩のレシピ・作り方 ←今回はこれに一味唐辛子入り


3


いただきの物のわかめの茎の佃煮。ヤバんま!


4


キュウリと酢イカ。


5


白米と、高野豆腐となめこの味噌汁。


ぜんぶ食べられましたv


↓ニャンズ


6


雨宿り中? 


ブログ書いているうちに、、


マジ雨ふってきたー


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thame:簡単レシピ genre:グルメ
メインはなっとう!ベクレルとシーベルトの換算!

なっとう


やぁ♪ ふいに水を溜めておこうと思うashです。 ・・・ バケツとかに~。やっぱ水が使えないのは辛かったから。


きのうは納豆!



超特価で4コパックで59円だったかなぁ。スーパーでは納豆が品薄みたいですが、これは2ヶ月前買いだめし、チェストフリーザーで眠っていたヤツです。



こちらは、バの弁当の残りだと思われる春雨サラダ



いただきものの佃煮



あとは、玄米入りご飯、たくあん、マツモと豆腐のみそ汁を作りました。


質素すぎて、腹が減り、、


おやつも食べてしまいましたー


↓放射線の話


福島第一原発の事故により、農産物の摂取制限も出てしまいました。首都圏では計画停電に続いて飲料水の制限も。。 ・・・ ベクレルって単位が出てきます。


ベクレル(Bq)って何だ? ・・・ 放射能の量だそうです。放射性物質の量。
シーベルト(Sv)やグレイ(Gy)は  ・・・ 放射線の強さ。


放射線は、線量が強くても紙で遮断できるものもあるし、厚い鉛やコンクリートでなければ遮断できないものもある。たいていの被ばくは放射線がカラダを突き抜ける。汚染とは違う。


放射性物質の中にはセシウム137やヨウ素131のように空中に出やすいものがある。汚染とは放射性物質が土壌や水や空気に広まること。あちこちで放射線をだす。そして食べたり飲んだりしてカラダの内部に入ったら内部被曝に悩まさせる。


ベクレル(Bq)をシーベルト(Sv)に換算するには実効線量係数というものをかけて計算するみたいです。内部被ばくに関する線量換算係数
ヨウ素131(I-131)を経口摂取した場合2.2×10-8をかけます。
100Bq/kgの場合
100Bq/kg × 2.2×10-8 Sv/Bq
= 0.0000022 Sv /kg
=0.0022 mSv(ミリシーベルト)
=2.2 μS(マイクロシーベルト)
ベクレル(Bq)、シーベルト(Sv)計算・換算


今の状態が安全なのかキケンなのか


むずかしいですねー。でも、もっと勉強するぞ。


知らないことはコワイから


↓なんも考えてなさそうなナンチ




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thame:+おうちでごはん+ genre:グルメ
節電ひとり分みそ汁!放射性ヨウ素予防・風邪対策!東北地震復旧情報!

ひとり分みそ汁


やぁ♪ 昨夜、しかりつけたashです。 ・・・ ババァ、不必要に米を買いだめしてきたので。。


今回も過去記事から引っ張ってきました。



~ひとり分みそ汁 の作り方~ 

【食材】
みそ汁の実、味噌10gくらい~、お湯、出汁(削り節や干し椎茸)

1.実と味噌をお椀に。
2.出汁になるものを珈琲のフィルターに。
3.お湯を注いで完成!

※またまた過去ブログの記事を書き直しました>>一人分の味噌汁


今日の久慈市の朝は氷点下。他の地域も冷え込んだようです。作れるかたは、温かい味噌汁、作ってのんでくださいねー。少し生姜入れたりするのもイイですよ。


少しでも温まることができますように


この先、放射性ヨウ素が心配です。とれるなら海藻を毎日とっておきましょう。甲状腺内にフツウのヨウ素が充分にあれば、放射性ヨウ素の体内への取り込みを減らすことができるようです。ヨウ素 放射線 予防 のニュース検索結果


人は常に天然に存在するさまざま放射線源によって被爆しているのですが、事故でのそれはカラダにとって余分な負担が増えます。


内部被曝(放射生物質が体内に入る)すると、除去は外部汚染よりはるかに難しくなります。そして、フリーラジカルが発生します。なので、もっと余裕があるなら、抗酸化酵素の元になるアミノ酸(タンパク質)とミネラル、補酵素(ビタミンなど)とそれらの一部を作り出す腸内細菌(発酵食品と食物繊維)、抗酸化物質(ビタミンA、C、Eやポリフェノール類)、毒素の排出(食物繊維、水)も考えましょう。


玄米ご飯と天然だしのみそ汁と香の物、それから少しのおかずが、やっぱり最強献立な気がします。信頼するメーカーのサプリメントもあると安心です。


どれも大量に摂取すればイイってものではありません。日頃から食べていたいものです。なので、買いだめは必要ないですよー


原発、このままおさまってクレ?


あと、風邪・インフルエンザ対策。上記の栄養を日頃から摂取しておくのは有効です。テレビの向こうの避難所などは環境がさまざまみたいです。暖房・湿度が足りてなさそうなところも多い気がします。インフルエンザウィルスは湿度に弱いものが多いです。ストーブの上に水を入れた鍋でもおいて加湿してあげてほしいです。


加湿・暖房には、昨日も書きましたが燃料不足な今、薪ストーブがイイ。水は有害な揮発性物質を含んでいなければ海水でも川の水でもOKだと思います。一度火が付けば、表面が濡れたものでも瓦礫になった建築材や流木は燃えるハズです。生木でさえ燃えないことはありません。


薪や燃しつけを集める作業は、ストレス発散やエコノミー症候群のようなものの予防にもなりそうです。血流やリンパの流れを良くすると免疫系も元気になります。作業の間は、火を止め換気するといいです。乾燥は、ウィルスと逆に細菌の働きを弱めてくれます。


避難所の方々、体調壊さないといいのですが


↓被災地復旧情報など


宮古<>盛岡、花巻空港<>盛岡、仙台市<>東京 高速バスなどが復活。久慈<>盛岡久慈<>二戸も動いているようです。


久慈市ホームページも15日からすこしづつ更新されてます。


いわて防災ポータル 被害情報、避難場所、避難者名簿が確認できます。


岩手県内の避難所にいる方々の名簿  岩手県ホームページ


宮城県福島県青森県 各県のホームページ


日本糖尿病学会 糖尿病のかたはインスリン切れたら大変!入手相談先など掲載。


東北自動車道、警察庁は16日、タンクローリーについて通行許可証の発行要件を緩和すると発表した。ガソリン不足は少しずつ解消されるでしょう。物資輸送を加速するため、8トンを超える大型車も要件を一部緩和。引用


日本全体でみると食糧も物も石油も充分あるそうです。都市部で品薄感があるのは買いだめの影響。被災地で行き届いていないのは、輸送経路が分断されていたため。ガソリンが届けば、細部まで物がゆきとどくでしょう。今日明日は、だいぶ状況が良くなる予感


もう少しです 負けるな!


あと、ニュースで都内のコンビニの状況が流れてました。通常の2倍の仕入れをしているのにかかわらず棚はスッカラカン。車の無い1人暮らしのご老人、いつものお弁当など食糧を買えなくて困ってました。若い方でも料理苦手な方は困ると思います。日本に物が無いわけではないので、余裕があるかたは工夫して、、


冷静にお買い物を!



うちのニャンズの小さい頃の画像。兄弟のうちの一ぴっきは助かりませんでした。いろいろな困難がありました。でも、乗り越え、みな大きくなりました。


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thame:東北地方太平洋沖地震 genre:ニュース
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