ashブログ|岩手県久慈市

白血病CML発覚から6年、急性転化から移植無しで3年が過ぎました。「ashブログ」で検索。

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おかのりやキノコの天ぷら!

おかのりやキノコの天ぷら


やぁ♪ 最近くってるashです。 ・・・ 何気にバが張り切って飯作ってます。


この日は天ぷら。


1


マツタケ、コウタケ、サツマイモ、陸のり、ゴボウとニンジン、玉ねぎ。


2


山の栗。


3


ササゲ、いただきものな漬け物。


4


柔かネギの味噌和え、畑シメジのお吸い。


5


飯の替わりに日本酒を、と思ったら無かったので、スコッチを少ーっち^^


天ぷらは白雪(塩)で、いただきました。。


6


バ、天然料理に気合い入ってるなぁ。


また褒めるぞ?


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thame:おうちごはん genre:グルメ
秋茄子で鍋しぎ!レオ虫と遊ぶ!

秋茄子


やぁ♪ 冬の布団にしたashです。 ・・・ 岩手は寒いじょ~。


今日のランチ。


1


今日は、和食系が食べたかったので秋茄子の鍋しぎ。


んま~♪ 飯が進む


作り置きオカズにもピッタリ。


2


嫌いな緑ピーマンも、鍋しぎにすると食べられますv


3


こっちはバの朝食の残り。ブロッコリーのクリーム煮。市販のルー。。あまり好きじゃありません。実だけ食べましたv


4


今日の野菜たちも梅以外、庭で育ったものだよ。


鍋しぎ 明日も食べよーっと


↓猫


5


やめろ やめろ!


6


あーあ 虫さん。。


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thame:美味しくて、オススメ! genre:グルメ
乳製品もたっぷり、ホタテと野菜のホワイトスープ!

ホワイトスープ


やぁ♪ 最近よく食べるashです。 ・・・ 治療後の59kg台(モデル体型)から、63kg台(美容体型)へもどってきました。でも、もう増えなくていいかな。


↓きのうの昼ごはん


1


若干ヨーロピアン。


2


豆腐ハンバーグ。Tofuはヨーロッパでは高級食材なんだって。TVでやってました。


3


焼きりんご。紅玉をスライスして焼いて、バターとシナモンパウダーでいただきました。


4


ホタテと野菜のホワイトスープ。カリフラワー、ブロッコリ、タマネギ、ミックスベジタブル。ヨーロッパの食を紹介していたTV番組の真似して、ミルクやチーズやバター、乳製品をたっぷり使いました。


スープ、オカワリしましたv


日本では乳製品がお高いですよねー。


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thame:おうちごはん genre:グルメ
電子レンジで手抜きなベイクド・ポテト!

手抜きベイクド・ポテト


やぁ♪ ニマニマしてたashです。 ・・・ ソフトバンクも圏内になった~♪この部屋、数日前まで圏外だったんですよ?プラチナバンドさまさま。


↓昨日のゴハン


電子レンジでベイクドポテト。焼いた方が美味しいけど、電子レンジでもイケますb


1


作り方は、じゃがいもを洗って、皮に飾り包丁をいれ、キッチンペーパーでくるんで、水をたっぷりかけて、蓋付きな耐熱タッパーに入れて3分チンしただけ。 ・・・ 水が大事。


バターで食べたいところでしたが、脂肪が気になったのでクレイジーソルトをかけて食べました。じゃがいもの品種はおそらく庭で採れたキタアカリ


2


こちらはプリンスメロン。小ぶりなメロンちゃんですが、しっかり甘みと香りがありました。


3


ガック フルーツジュースの豆乳割り。んー、、不味い!牛乳にしとけばよかった。


4


毎日食べてるミニトマト。


5


ヨーグルトと、バ作なブルーベリージャム。


6


ゴリラかサルが好みそうな食卓になってしまったデス。アミノ酸と塩分が足らない気がします。。


今日は米喰うぞ?


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thame:あるもので^^; genre:グルメ
山形のだし!夏野菜と薬味で作るアッサリ総菜!

山形のだし


やぁ♪ 三日連続食べたashです。 ・・・ 夜に小物アイス。昨夜はピノ。


↓昨日のブランチ。


1


だし (郷土料理)、「山形のだし」とよぶそうです。レシピはまつしまさんから教えていただきました。アッサリ・サッパリ・シャキシャキとおいしいです。夏野菜と薬味で作るぉ。


2


サバを陰干ししたもんを焼いたの。うま味がUPしたような気がします。


3


冷凍庫に有ったらしい、どっかから買ってきてあった醤油漬けなニンニク。ニオイが強烈でした。


4


味噌汁(じゃがいも、わかめ、ネギ)


5


玄米飯直と納豆にのっけて食べてみたけど、山形のだし、いいね。酢やラー油を使ってのレシピアレンジも面白そう。


だし 冷蔵庫に常備ですな?


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感想(3件)


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